第79章 辣炒田螺

    因着山里的野番茄已经摘完了，安东生和陈力也不用再往镇上送货，于是便专心侍弄起家里的庄稼来。
    家里的田螺养了三天，安然每天都会给它们换水，今天再看的时候，已经不见水里洗出有泥沙了，安然在杂物间里找了把破剪刀，又搬了个小凳子坐到水井旁，给田螺剪起螺尾来。
    安子恒见状，好奇地走过去，蹲在了安然身边，眼睛一眨不眨地看着安然的动作，“姐姐，你这是干嘛呢？”
    “我要把田螺的尾巴剪掉，这样炒的时候能更入味些，嗦起螺肉来也更容易。”
    安然手上动作不停地回答。
    “哦，原来还有这个说法，姐姐，你懂得可真多。”
    安子恒有些羡慕地说道。
    “呵呵，等你长到姐姐的年岁，肯定懂得比姐姐还多，但前提是你要好好看书。”
    “嗯，我知道了姐姐，我一定会好好看书的。”
    安子恒乖巧地点点头。
    就在这时，安东生扛着锄头走进院子，看到姐弟俩围在水井边，笑着问道：“你们在干啥呢？”
    安然抬起头，晃了晃手中的田螺说：“爹，我正准备把田螺处理下，晚上炒来吃呢。”
    安东生放下锄头，走过来瞧了瞧，“这田螺养得不错，今晚可有口福咯。”
    随后，安然将剪好尾的田螺放到盆里清洗干净后就进厨房忙碌起来。
    她先将田螺焯水，烧热锅倒入白花花的猪油，放入葱姜蒜爆香，接着把田螺下锅爆炒。
    一时间，香味弥漫开来。
    安子恒闻到香味后，迫不及待地跑到厨房门口张望。
    安然又加入辣椒和酱油焖煮了一会儿，一大盘色香味俱全的炒田螺就出锅了。
    安然用大碗单独盛了一海碗出来，装在小篮子里让安子恒送去陈力家，想着等会就能吃到这闻着就喷香的田螺，安子恒飞快地接过篮子就跑了出去。
    “你慢点，别把田螺洒出来了”
    安然在后面大喊。
    “放心吧姐，我晓得的。”
    安子恒头也不回地出了院门。
    一路小跑来到陈力家，敲开了门。
    开门的是陈河，见安子恒提着个篮子，他一脸纳闷，“子恒，你怎么来了？”
    “陈河哥哥，这是我姐姐做的辣炒田螺，说是拿给你们尝尝。”
    安子恒不等陈河多说什么，把篮子塞到他手里就往家跑。
    “子恒，你先别跑，篮子和碗还没拿呢”
    陈河在后面喊道。
    安子恒想起家里的炒田螺，朝陈河摆了摆手道，“陈河哥哥，篮子先放你那里，明天我再来拿”
    说完就跑走了，不知道的还以为后面有猛兽再追赶他呢。
    陈河看着安子恒那迫切的身影，挠了挠头关了院门转身就回厨房去了。